Come preparare il tè allo zafferano?
Il tè allo zafferano può essere preparato immergendo i fili in acqua calda. Ma la spezia può avere un sapore forte e amaro. Per questo motivo molte ricette prevedono l’abbinamento dell’erba in molti modi diversi. Puoi mescolarlo con le foglie o aggiungere altre erbe e spezie.
Le ricette possono variare ma generalmente comportano l’ebollizione dell’acqua e l’aggiunta di zafferano e altri ingredienti. Lascia in infusione lo zafferano come faresti con una bustina di tè in acqua calda, per circa 5-8 minuti, quindi rimuovi i fili e gusta
